Patatesli Sulu Köfte Tarifi

yorum yok
203 okuma
11 Aralık, 2017
Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Nasil Yapılır

harcını hazırlamak için gerekli olan malzemelerin
bir kap içerisine alınıp, iyice yoğrulur.
Elde edilen köfte harcından misket büyüklüğünde
parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır.
Hazırlanan misket köfteler unlu tepsi üzerine koyulur
tepsi hafifçe ileri geri sallanır
Patateslerin kabukları soyulup yıkanır
küçük olmayacak şekilde küp küp doğranır.
Soğan yemeklik olarak doğranıp sıvı yağ
içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulur
Kavrulan soğanların üzerine salça ilave edilip
biraz kavrulduktan sonra, patatesler eklenip karıştırılır.
Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek şekilde sıcak su ilave edilip,
tuzu ayarlanır ve tencerenin kapağı kapatılıp kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayan yemeğin içerisine,
misket köfteler ilave edilir.
Tencerenin kapağı kapatılarak,
kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Malzemesi

2 yemek kaşığı ince bulgur
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Sıcak su
200 gram kıyma

AFİYET OLSUN


Bir önceki yazımda « makalem var.
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Tekirdağ Köftesi Tarifi

Tekirdağ Köftesi Yapımı Buğdayı 1 gece önceden suda bekletin. Tekirdağ ...

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı nASIL Yapılır Soğanı yemeklik doğrayın. ...

Dutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Dutlu Bulgur Pilavı Yapımı İnce ince yemeklik doğradığınız soğanı ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?