Kavurma Tarifi

yorum yok
188 okuma
7 Aralık, 2017
Kavurma Tarifi

Kavurma HAZIRLANIŞI

Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı
suyu çekene dek kavurun.
Ardından tereyağını, küçük kesilmiş
soğanları ekleyin. 3 dakika daha kavurun.
1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin.
Rendelenmiş domatesleri,
kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek,
etler yumuşayana dek pişirin.
Patlıcanları ateşte közleyin. Kabuklarını
soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin.
Suyunu iyice süzün. Keskin bir bıçak yardımıyle çok ince kıyın.
Tereyağını bir tavada eritin.
1.5 çorba kaşığı unu ekleyin.
Sararana dek kavurun.
Sürekli karıştırarak soğuk sütü ilave edin
. Karışım koyulaştığında ateşten alın.
İnce kıyılmış patlıcanları,
tuzu, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

Malzemesi

2 Adet Domates
2 Adet Soğan
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Sirke
2.5 Su Bardağı Sıcak Su
Tuz
, Kekik
5 Adet Patlıcan
1.5 Çorba Kaşığı Un
1.5 Su Bardağı Süt
1 Limon
2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri
500 gr kuşbaşı et

AFİYET OLSUN


Bir önceki yazımda « makalem var.
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Tekirdağ Köftesi Tarifi

Tekirdağ Köftesi Yapımı Buğdayı 1 gece önceden suda bekletin. Tekirdağ ...

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı nASIL Yapılır Soğanı yemeklik doğrayın. ...

Dutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Dutlu Bulgur Pilavı Yapımı İnce ince yemeklik doğradığınız soğanı ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?