Bademli Tavuk Çorbası Tarifi

yorum yok
180 okuma
17 Kasım, 2017
Bademli Tavuk Çorbası Tarifi

Bademli Tavuk Çorbası Nasil Yapılır

Safranı sıcak suyun içinde 20-25 dakika dinlendirin.
Tavuğu kaynatın ve didikleyin, tavuğu
haşladığınız suyunu da kenara ayırın.
Tavuk suyunu kaynatın, pirinci ilave edin.
Yağsız bir tavada bademleri renk alıncaya
kadar kavurun, ardından tereyağını tavaya ekleyin
bademlere eriterek yedirin.
Pirinç pişince, kavrulmuş bademleri
tencereye ilave edin.
Bir kâsede yumurta, nişasta,
limon suyu ve safranlı suyu çırpın.
Çorbadan bir kepçe bu karışıma alarak
karışımı ılıtın ve hepsini tencereye ilave edin,
kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Didiklediğiniz tavukları,
tuz ve karabiberi çorbaya ilave edip
10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin

Malzemesi

1 Adet Tavuk Göğsü
750 ml Tavuk Suyu
1 Yemek kaşığı Tereyağı
1 Adet Yumurta Sarısı
Kararında Karabiber,
Tuz
1 Avuç File Badem
Yarım Adet Limonun Suyu
1 Yemek kaşığı Mısır Nişastası
1 Avuç Pirinç
1 Tutam Safran
Yarım Kahve Fincanı Su

AFİYET OLSUN


Bir önceki yazımda « makalem var.
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

Benzer Yazılar

Tekirdağ Köftesi Tarifi

Tekirdağ Köftesi Yapımı Buğdayı 1 gece önceden suda bekletin. Tekirdağ ...

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı nASIL Yapılır Soğanı yemeklik doğrayın. ...

Dutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Dutlu Bulgur Pilavı Yapımı İnce ince yemeklik doğradığınız soğanı ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?